কীভাবে ডিকোস ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরি করবেন

কীভাবে ডিকোস ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরি করবেন: হোম সংস্করণ গোল্ডেন ক্রিস্পি আলুর সিক্রেট প্রকাশ করা

সম্প্রতি, সোশ্যাল মিডিয়ায় "প্রতিলিপি ফাস্টফুড ডেলিকেসিগুলি" এর একটি তরঙ্গ বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে, যার মধ্যে "ডিকোস 'একই ফরাসি ফ্রাই" অনুসন্ধানের পরিমাণের মূল শব্দে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য ডিকোস ফ্রাইয়ের উত্পাদন পদ্ধতিগুলি ভেঙে ফেলার জন্য ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় ডায়েটরি বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে এবং বিশদ ডেটা তুলনা এবং অপারেশন পদক্ষেপগুলি সংযুক্ত করবে।

1। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় ডায়েটরি বিষয়গুলির সংক্ষিপ্তসার (10 দিনের পরে)

2। ডিকোস ফ্রাইয়ের মূল ডেটার তুলনা

3 .. হোম সংস্করণ উত্পাদনের পুরো প্রক্রিয়া

1। কাঁচামাল প্রস্তুতি (2 পরিবেশন)

• হলুদ হার্ট আলু 500g
• ভোজ্য তেল উপযুক্ত পরিমাণ
Lave 3 জি লবণ
• কর্ন স্টার্চ 20 জি (কী ক্রিস্পি সিক্রেট)

2। ধাপে ধাপে অপারেশন গাইড

(1)প্রাক -প্রসেসিং:আলু খোসা ছাড়ুন এবং এগুলিকে 1 সেমি বর্গক্ষেত্রের স্ট্রিপগুলিতে কেটে ফেলুন, স্টার্চ অপসারণ করতে 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন

(2)প্রাক রান্না:ফুটন্ত জলে 1 চামচ সাদা ভিনেগার যুক্ত করুন, 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং ড্রেন করুন

(3)পাউডার মোড়ানো:এমনকি কভারেজ নিশ্চিত করতে আলু স্ট্রিপগুলি কর্ন স্টার্চের সাথে মিশ্রিত করুন

(4)প্রথম ধাক্কা:তেল সেট করতে, অপসারণ এবং শীতল করতে 2 মিনিটের জন্য 160 at এ ভাজুন

(5)পুনরায় বিস্ফোরণ:সোনালি হওয়া পর্যন্ত 1 মিনিট এবং 30 সেকেন্ডের জন্য 180 at এ তেলের তাপমাত্রা পুনরায় প্রবাহ করুন

4 .. প্রযুক্তিগত পয়েন্ট বিশ্লেষণ

•ডাবল-ভাজা পদ্ধতি:এটি বাইরে খাস্তা এবং ভিতরে নরম অর্জনের মূল চাবিকাঠি। প্রথমে ভাজা এবং অভ্যন্তরীণ পরিপক্ক এবং ক্রিস্পি শেল তৈরি করতে দ্বিতীয় ফ্রাইং।
•স্টার্চ নির্বাচন:কর্ন স্টার্চ একটি ডেনসার ভঙ্গুর স্তর গঠন করতে পারে, যা সাধারণ ময়দার চেয়ে 40% বেশি কার্যকর
•তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ:এটি একটি রান্নাঘর থার্মোমিটার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, ত্রুটিটি ± 5 ℃ এর মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত ℃

5 .. নেটিজেনদের কাছ থেকে প্রকৃত পরীক্ষার ডেটার প্রতিক্রিয়া

6 .. বর্ধিত উদ্ভাবনের পরামর্শ

"ক্রিয়েটিভ ডিপিং সস" এর সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিষয়ের সাথে সংমিশ্রণে, আমরা চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি:
• সল্টেড মেয়োনিজ (টিক টকে জনপ্রিয়)
• চুন সরিষার সস (সামান্য লাল বই জনপ্রিয়)
• ব্রাউন সুগার মিল্ক টি সস (ওয়েইবোতে গরম আলোচনা)

এই দক্ষতাগুলি দক্ষতা অর্জনের পরে, আপনি কেবল ডিকোসের নিকটে সোনার ফ্রাইগুলি প্রতিলিপি করতে পারেন না, তবে বর্তমান প্রবণতার উপর ভিত্তি করে উদ্ভাবনগুলি ব্যক্তিগতকৃত করতে পারেন। আরও ইন্টারঅ্যাকশন পেতে সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে সমাপ্ত পণ্যগুলি ভাগ করে নেওয়ার সময় # দ্রুত খাদ্য প্রতিরূপ চ্যালেঞ্জ # বিষয়টি আনতে ভুলবেন না!