কীভাবে Xitoduo স্যুপ তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, খাবারের প্রস্তুতি, বিশেষ করে বাড়িতে রান্না করা স্যুপগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে৷ একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু স্যুপ হিসাবে, Xidoduo স্যুপ অনেক পরিবারের টেবিলে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে কিটাডু স্যুপের প্রস্তুতির পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং এই সুস্বাদু স্যুপের রান্নার দক্ষতা সহজে আয়ত্ত করতে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. Kitadu স্যুপ জন্য উপাদান প্রস্তুতি

কিটাডু স্যুপ তৈরির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন, এবং নির্দিষ্ট ডোজটি পরিবারের লোকের সংখ্যা অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:
| উপাদানের নাম | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| শুয়োরের হাড় | 500 গ্রাম | টিউব পাঁজর বা শুয়োরের মাংসের পাঁজর ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| ভুট্টা | 2 লাঠি | বিভাগে কাটা |
| গাজর | 1 লাঠি | টুকরো টুকরো করে কেটে নিন |
| পদ্মমূল | 200 গ্রাম | টুকরা |
| লাল তারিখ | 5 টুকরা | মূল অপসারণ |
| wolfberry | 10 গ্রাম | ধোয়া |
| আদা টুকরা | 3 স্লাইস | মাছের গন্ধ দূর করুন |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ | সিজনিং |
2. কিটাডু স্যুপ তৈরির ধাপ
1.হ্যান্ডলিং উপাদান: শুয়োরের মাংসের হাড় ধুয়ে, ঠান্ডা জল দিয়ে একটি পাত্রে ব্লাচ করুন, রক্তের ফেনা অপসারণ করুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য বের করুন। ভুট্টা, গাজর এবং পদ্মের মূল টুকরো টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন।
2.স্টু স্যুপ বেস: ব্লাঞ্চ করা শুয়োরের মাংসের হাড়গুলিকে একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে রাখুন, পর্যাপ্ত জল যোগ করুন, আদার টুকরোগুলি যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।
3.উপাদান যোগ করুন: ভুট্টা, গাজর, পদ্মের শিকড় এবং লাল খেজুর পাত্রে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন।
4.সিজন এবং পরিবেশন করুন: সবশেষে উলফবেরি এবং উপযুক্ত পরিমাণ লবণ যোগ করুন, আরও 5 মিনিট রান্না করুন এবং তারপর আঁচ বন্ধ করুন।
3. Xidoduo স্যুপের পুষ্টিগুণ
কিটাডু স্যুপ শুধু সুস্বাদু নয়, এর পুষ্টিগুণও রয়েছে:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 5.2 গ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| ক্যালসিয়াম | 45 মিলিগ্রাম | মজবুত হাড় |
| ভিটামিন এ | 320IU | দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করা |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2.1 গ্রাম | হজমের প্রচার করুন |
4. কিটাডু স্যুপ রান্নার টিপস
1. শুকরের মাংসের হাড় ব্লাঞ্চ করার সময় একটু রান্নার ওয়াইন যোগ করলে মাছের গন্ধ ভালোভাবে দূর হয়।
2. স্টুইংয়ের সময় যত বেশি হবে, স্যুপের স্বাদ তত বেশি, তবে জলের অত্যধিক বাষ্পীভবন এড়াতে তাপের দিকে মনোযোগ দিন।
3. আপনি ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন, যেমন ইয়াম, মাশরুম ইত্যাদি।
4. Xitaduo স্যুপ পুরো পরিবারের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত, বিশেষ করে শরৎ এবং শীতকালে পুষ্টির জন্য উপযুক্ত।
5. Kitaduo স্যুপ খাওয়ার জন্য পরামর্শ
1. খাওয়ার সর্বোত্তম সময়: এটি দুপুরের খাবারে বা রাতের খাবারে ভাত বা পাস্তার সাথে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. স্টোরেজ পদ্ধতি: রান্না করা স্যুপ 2-3 দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। আবার গরম করলে সিদ্ধ করতে হবে।
3. বিশেষ গোষ্ঠী: গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুরা যথাযথভাবে লবণের পরিমাণ কমাতে পারে এবং বয়স্করা স্যুপটি সহজে হজম করার জন্য স্টুইংয়ের সময় বাড়াতে পারে।
উপরোক্ত বিস্তারিত প্রস্তুতির ধাপ এবং পুষ্টিগুণ বিশ্লেষণের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কিটাডু স্যুপ তৈরির পদ্ধতি আয়ত্ত করেছেন। এই স্যুপটি তৈরি করা সহজ নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। এটি পরিবারের টেবিলে একটি বিরল সুস্বাদু খাবার। তাড়াতাড়ি করুন এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন